種類豐富
服務內容飯堂承包
報價方式按實際訂單報價為準
衛生等級符合標準
產地東莞
東莞市惠企膳食管理服務有限公司本著保質保量,誠信經營理念。經過長期開拓運作,在經營之中,不斷思考總結,對蔬菜配送、食品安全監控,具備豐富的經驗,誠心為各大中型工廠食堂、學校、**單位等提供、方便、快捷的服務。
食堂承包管理不是一件容易的事情,為此很多企業單位食堂自己經營,較終成本、管理不善無法持續經營下去,是一家從事工廠食堂承包,學校飯堂伙食承包,根據實際需求情況定做一套適合客戶的服務流程,制定合理菜品價格進行服務,自主供應原材料、能源費用,自負盈虧的經營模式。

食堂承包經營需要注意什么 一、運營妥當方法 有必要樹立通明的內部管理制度,各方面的開支規范必定要揭露,時不時得到要承受工廠管理人員的查看,并且,關于工廠食堂作業人員的挑選必定要遵從的規范。 二、運營的內容及其要求 在工廠食堂承包期間,必定要滿意工廠職工關于用餐的要求一日三餐,飯菜的把戲要完全,可供工廠的職工們的隨意挑選,并且飯菜的價格必定要合理,這樣來說的話,能夠讓職工們覺得愈加的實惠。一起要進行一些素菜葷菜的調配,使職工的需求的養分到達必定的規范。一起,工廠的食堂承包也要運營小賣部,這樣的話能夠為職工們供給飲料等,可是不能夠供給酒水,可是節假日能夠在外。再有就是賣菜的地址必定要正規,必定要確保買來的食材是牢靠安全的,這樣做出來的飯菜才能夠確保職工們的要求。一起,早中晚飯菜必定要現做現賣,必定要堅持飯菜的新鮮,不能向職工出售不新鮮的飯菜。 三、工廠的權力 假如職工關于工廠食堂的飯菜屢次感到不滿意,并且提出定見屢次。而食堂不予理睬的,工廠有權力進行食堂承包人員的替換,以此來滿意職工們用餐的要求。 食堂承包不是一件簡單的作業,必定要遵從必定的管理制度,充沛的滿意工廠職工們關于用餐的要求,這樣才能讓職工們作業。

食堂承包可能會出現什么問題 1、員工反映廚房的飯菜單一,口味沒有變化,食堂承包在日常的工作中,堅持不斷的增加廚師的技能,每周的菜品不重復,不定時開發新菜系。根據員工的就餐需求,把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣,食堂承包有著的廚師與營養師團隊,在保證了營養的情況下使得快餐色香味俱全。 2、工廠員工反映售后不夠完善 快餐有著的售后服務流程,我們會虛心接受每一個就餐者的意見,完善的售后流程能夠要時間給出顧客滿意的解決方案。食堂承包工作人員會主動和員工做就餐和配餐的售后問題溝通,努力做好滿足不同就餐者的需求。 3、食堂承包的食材不夠新鮮 從食品源頭來把控食材安全,食堂承包每天用的食材都是當天制作當天購買,絕不使用過期菜。與多家正規的糧油企業是合作關系,保證了食材的來源安全。

食堂承包公司的餐飲經營特性分別是各個崗位專人負責把控、制定獎懲制度規范餐飲行業人、采用直營方式。擁有好的食堂承包門店新店營收增長基本符合S型曲線,在成熟期之前的時間段內尾增速較慢,爬坡期增速較快。根據測算食堂承包三個月基本可以達到盈虧平衡點(累計凈利潤為正),一年內大多數門店能夠收回前期資本開支,進入穩定經營階段。
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