種類豐富
服務內(nèi)容飯?zhí)贸邪?/span>
報價方式按實際訂單報價為準
衛(wèi)生等級符合標準
產(chǎn)地東莞
東莞市惠企膳食管理服務有限公司從事蔬菜自產(chǎn)自銷,承包飯?zhí)脴I(yè)務。我們自產(chǎn)自銷,減少中間銷售環(huán)節(jié),降。食材來源可追溯,嚴格把握質(zhì)量關,為食品安全提供強有力的**,為客戶提供快捷、實惠、 安全、周到的服務。
什么是企業(yè)食堂承包 企業(yè)食堂承包也叫業(yè)務外包;業(yè)務外包也稱資源外包,它是指企業(yè)合理的用其外部資源,從而達到降、提率、充分發(fā)揮自身核心競爭力和增強企業(yè)對環(huán)境的迅速應變能力的一種管理模式。 企業(yè)食堂承包能夠有效的減輕公司資金壓力,公司自營飯?zhí)谩J召復ǔJ遣杉{現(xiàn)金采辦,并且每天都要開銷,與承包公司協(xié)作,采納月結算的方法,能夠有用的減輕公司資金的壓力,公司能夠用收購的資金進行周轉,并合理使用。

食堂承包不是新的,但仍有許多企業(yè)堅持經(jīng)營食堂。在調(diào)查分析中,重要的原因是許多企業(yè)認為食堂承包企業(yè)應在食堂管理中獲利,這自然會給企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟壓力,相反,它不僅會給企業(yè)帶來壓力,而且也會給企業(yè)帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業(yè)帶來好處:提前一個月的支付,企業(yè)可以利用一個月的食品費用開發(fā)公司的業(yè)務,同時降低企業(yè)的經(jīng)濟壓力。

食堂承包公司的餐飲經(jīng)營特性分別是各個崗位專人負責把控、制定獎懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人、采用直營方式。擁有好的食堂承包門店新店營收增長基本符合S型曲線,在成熟期之前的時間段內(nèi)尾增速較慢,爬坡期增速較快。根據(jù)測算食堂承包三個月基本可以達到盈虧平衡點(累計凈利潤為正),一年內(nèi)大多數(shù)門店能夠收回前期資本開支,進入穩(wěn)定經(jīng)營階段。

食堂承包的優(yōu)勢是什么 1、原產(chǎn)地采購,精益管理,服務和安全。 2、“先試后合同”的零憂合作模式。 3、更多的靈活性,更多的選擇,的服務,總是有一個讓你滿意。 4、為您公司的員工提供下周的食譜,并按照貴公司規(guī)定的餐費,每周食譜和份量進行操作。注意膳食的質(zhì)量,使食物美味多樣。 5、可采用預付餐或先吃后付的靈活承包方式,結算方式可協(xié)商。 只有讓顧客吃,我們有食物吃,我們不是顧客的錢,我們的利潤來自: 1、規(guī)模采購:為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網(wǎng)絡信息,物品原料來自我們的配送中心及上有基地,以夠多價廉從其差價獲取利潤。 2、消除浪費:對廚房工作人員和管理人員進行培訓,以避免不必要的浪費,降,提率。 3、控制成本:控制加工成本,每月菜單分析,在客戶滿意的情況下,選擇原材料的價格來匹配成本控制;另一方面,廚師考慮菜單中的原材料,嘗試用盡所有原材料并將它們混合在一起。 4、準確預算:大力學習烹飪技術,開發(fā)適銷對路的菜肴,在銷售過程中控制每道菜的重量,加強預測和核算,減少剩菜浪費。
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