種類豐富
服務內容飯堂承包
報價方式按實際訂單報價為準
衛生等級符合標準
產地東莞
東莞市惠企膳食管理服務有限公司從事蔬菜自產自銷,承包飯堂業務。我們自產自銷,減少中間銷售環節,降。食材來源可追溯,嚴格把握質量關,為食品安全提供強有力的**,為客戶提供快捷、實惠、 安全、周到的服務。
食堂承包管理不是一件容易的事情,為此很多企業單位食堂自己經營,較終成本、管理不善無法持續經營下去,是一家從事工廠食堂承包,學校飯堂伙食承包,根據實際需求情況定做一套適合客戶的服務流程,制定合理菜品價格進行服務,自主供應原材料、能源費用,自負盈虧的經營模式。

食堂承包管理中如何控制浪費和消毒管理制度方法: 一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下: ⑴、進行化霜,冰霜; ⑵、用洗潔精將冰箱內外擦拭,污垢; ⑶、再用清水擦洗干凈; ⑷、后用1%含氯消毒液擦洗一次。 1、從采購貨品的質量著手,減少損耗和不必要的浪費; 2、的菜品研發小組,保證菜式的出品口味,以免有人因為不合口味而浪費; 3、以前的數據作參考,預投第二天實際吃飯人數和實際用餐人數不能偏差3-5%; 4、根據工廠的下班時間,分批炒作,這樣可以的控制食堂承包食材量的控制; 5、在食堂、餐廳做節約的宣傳標示,宣導節約的精神; 6、可派管理、保安等從側面監督硬性的食物浪費。

食堂承包不是新的,但仍有許多企業堅持經營食堂。在調查分析中,重要的原因是許多企業認為食堂承包企業應在食堂管理中獲利,這自然會給企業帶來更大的經濟壓力,相反,它不僅會給企業帶來壓力,而且也會給企業帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業帶來好處:提前一個月的支付,企業可以利用一個月的食品費用開發公司的業務,同時降低企業的經濟壓力。

食堂承包成熟,穩定,大規模的采購體系,格的采購成本,使企業能夠享受到的自我食堂飯菜相同的標準,但不是食堂外包,因為,增加財政負擔;食堂承包公司有的營養師團隊,菜單標準化,菜品豐富,營養均衡,自營生產企業食堂保護。企業享受食物的同樣的標準在不增加財政負擔,同時也節省了工資食堂廚工的成本。而且,這將節省您的錢。管理,送料穩定,衛生,創造一個優雅的環境,為員工創造一個健康,舒適的就餐環境。省時省心省力。員工的吃飯問題將可以解決。
公司全體員工以飽滿的熱情,期待與五湖四海的新老朋友合作。一直秉承滿足用戶需求,至真至誠,著眼現在,放眼未來的經營理念。
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